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哺乳期莲子能吃吗 怎么吃

时间:2018-07-16 14:39:38 编辑:小敏 来源:Wed114女性 标签:莲子 哺乳期  阅读:615

哺乳期,就是生完孩子给孩子喂奶的那一段时间,这时间段是超级的重要的,那么这个哺乳期莲子能吃吗?哺乳期莲子怎么吃?

哺乳期,就是生完孩子过后给孩子哺乳的那一段十年,这个时间段也是要注意的,那么这个哺乳期莲子能吃吗?怎么吃:

哺乳期能吃莲子。

莲子营养非常丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等物质,食用可以防癌抗癌、降火去暑、强心安神、滋养补虚等,且莲子并无副作用,不会导致宝妈回奶,因此,哺乳期宝妈可以吃莲子,还有利于宝妈的产后恢复。

哺乳期怎么吃莲子:

1、莲子土豆排骨汤

材料:新鲜莲子150克,土豆200克,肋排骨500克,盐适量,清水适量、

做法:

(1)肋排骨切成2寸长;新鲜莲子去皮,去掉莲衣和莲芯,过沸水焯一分钟左右。

(2)土豆切滚刀块,和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿,肋排骨放入沸水中焯3分钟,去掉血水后,捞出过冷水沥干。

(3)排骨放入汤锅,倒进适量清水没过排骨,大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖。

(4)待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块闭盖先煮,当飘出土豆香时,再下沥干水的莲子,直至莲子熟、汤汁香浓,放入盐关火,闭盖空焖至入味即可。

2、红豆莲子羹

材料:新鲜莲子一大碗,红豆半碗,水四大碗,蜜糖适量。

做法:

(1)新鲜莲子剥去外壳,去芯;红豆清洗干净。

(2)压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后即可,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可。

(3)加入莲子,压力锅继续煲20分钟,取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳。

哺乳期是可以吃莲子的,要注意莲子的吃法。