芥兰，这是不少人喜欢吃的，经常在餐桌上看到。芥兰能和笋干一起吃吗?怎么做?
芥兰能和笋干一起吃吗：
可以。芥兰和笋干不相克。
芥蓝助消化、防止便秘降低胆固醇软化血管、预防心脏病，是非常好的一种营养蔬菜。
冬笋，冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽，提到冬笋，俗话说：吃一餐笋，刮三天油，笋肉是很好的清肠排毒去油脂的好东西，特别适合节后清肠排毒食用哦!
芥兰炒笋干怎么做：
材料：芥蓝1根、冬笋1根、干贝10粒、红椒40g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、水淀粉适量、料酒5ml。
1.准备好食材，干贝提前泡发备用。
2.干贝入蒸锅加少许料酒。
3.大火蒸制15分钟备用。
4.芥蓝，竹笋去皮切条，红椒切条备用。
5.锅中水烧开加适量的盐放入笋条住上分钟捞出备用，
6.炒锅倒油爆香葱姜，
7.倒入芥蓝，竹笋翻炒片刻，
8.加入盐，糖翻炒。
9.把干贝放入继续翻炒。
10.加入红椒翻炒。
11.最后淋入少许水淀粉勾薄芡关火。
好了，关于芥兰炒笋干做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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