空心菜是一种常见的蔬菜，在很多地方都有这种蔬菜，那么我们就去多多来了解一下这种蔬菜吧，空心菜没有炒熟能吃吗？空心菜的功效与作用。
空心菜很常见的蔬菜，营养价值也是很高的，因此很多人会天天吃也可能，但是再好吃的菜如果没有炒熟也不会好吃，那么我们就去看看。空心菜没有炒熟能吃吗?空心菜的功效与作用。
空心菜没有炒熟能吃吗：
当然能吃了，空心菜不管是生的还是熟的都没有毒的，不过味道会很差，不建议吃生的空心菜，会引起小消化不良等症状!
空心菜的功效与作用：
味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。
1.防癌
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
3.美容佳品
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
4.防暑解热
它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
好了，关于空心菜的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都知道了吧。
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