一、晚上菜不放油会瘦吗：
会瘦。一般一日三餐建议大家早上吃健康营养，中午也是健康营养，晚上则是要清淡少油少盐。减肥的人如果晚上吃菜不放油的话，那么是可以减肥的。但是如果晚上不是吃菜，而是吃猪肉不放油，那么并不会瘦，因为肉类的热量还是比较高的。如果晚上不放油，但是要吃肉和菜，那么建议食用青菜和牛肉、鸡胸肉，然后配合运动，这样才能够减肥。
二、每天吃菜能减肥吗：
可以减肥。人体每天所需的营养物质的来源一般都是从主食、肉类和蔬菜中获取。每天只吃菜减肥的话，那么营养就会失衡，虽然瘦了但是身体素质也会变差。尤其是减肥的人不吃主食，对于不吃主食的女生可能会出现头晕、掉头发、月经紊乱等问题。
吃菜不放油的人，时间久了皮肤会变差，因为油里含有脂肪，我们每日所需的脂肪不够的话，那么身体机能就会变差。而且因为吃菜较多，所摄入的膳食纤维也较多，如果不摄入油脂的话，那么就容易会拉肚子。
所以小编减肥减肥的小伙伴最好采用健康的方式，早上和中午一定要保证营养的全面，晚上可以少油少盐，多吃些粗粮和蔬菜，然后配合喜欢的运动，这样坚持下去就可以拥有好身材了。
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