地瓜粉，这个也是一种粉了，是很多人都是知道的，那么吃地瓜粉上火吗?和淀粉一样吗：
吃地瓜粉上火吗：
不上火
食物对身体的改善是健康的一种方法，了解了吃地瓜粉会上火吗之后，希望喜欢吃地瓜粉的人能多家长注意，另外想要避免上火平时最好多喝水。
地瓜粉和淀粉一样吗：
地瓜粉是淀粉中的一种，淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称，在我们生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等等。地瓜粉就是使用番薯所研制而成的粉末，因此也被称之为番薯粉。这种淀粉一般呈颗粒状，有粗粒和细粒两种。由于地瓜粉遇水之后会出现粘稠状且这个粘性很难人为掌控，所以很少有人会用它来勾芡、上浆，而是多用来制作点心。
吃地瓜粉是不会上火的，地瓜粉就是淀粉中的一种了。
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