蛋黄酱，跟沙拉酱的吃法是差不多的，可以搭配上一起食物来吃。蛋黄酱怎么吃?可以做什么菜?
蛋黄酱怎么吃：
一是可以夹面包吃，或跟吐司一起吃，香。
二是做寿司吃，我原来在个日本寿司打工，他们用蛋黄酱拌罐头吞拿鱼碎，然后做寿司，特别好吃。
三是拌蔬菜色拉。
蛋黄酱可以做什么菜：
蛋黄酱拌章鱼黄瓜：
材料：章鱼腿2条(大约150g)、黄瓜一根
调味料：料酒，盐，蛋黄酱，生抽，黑胡椒粒，糖
做法
1.为保险起见，把买来的章鱼还是下水汆一下，烧开的水里放一勺料酒，一片姜，把章鱼放入汆2，3分钟捞出
2.黄瓜切薄片，撒些盐抓一下，腌渍10分钟，把多余水分挤干
3.汆过水的章鱼切薄片
4.把黄瓜片和章鱼片放在一起，加一大勺蛋黄酱，一小勺生抽，少许糖，撒上黑胡椒粒，拌匀即可。
好了，关于蛋黄酱吃法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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