西多士是一种小吃，也会是一种吐司，那么港式西多士怎么做好吃?西多士是怎么来的?
港式西多士怎么做好吃：
材料：吐司面包 2片，火腿 2片，芝士 1片，鸡蛋 2个
步骤
1、处理吐司
2片吐司都去掉边，只留下白色的面包芯。 吐司在买的时候可以选厚实一些的，更喜欢这样实在的口感。
两片火腿把芝士夹在中间，火腿本身带一些咸鲜味，就不用加其他的调味了。芝士可以买现成切好的一片一片装的，也可以在芝士块上切一片。
2个鸡蛋打散，做一整个西多士用到的蛋液只是一部分，在实际制作的过程中，用1个大一些的鸡蛋打散就够了噢。
把之前夹好馅料的吐司放进蛋液里，拿的时候小心些，因为现在的2片吐司是无法粘黏在一起的。
2面吐司都吸饱了蛋液后，就可以准备下锅啦。
2、煎西多士
小火慢煎，因为很容易熟，所以要在旁边注意火候，一面煎好后就可以翻面继续煎，别忘了4个侧边，也可以带着煎一煎。
面包，鸡蛋，火腿，都是早餐的经典食物，西多士里这些都有了!鸡蛋的香，面包的厚实口感，加了肉和芝士也不会觉得油腻，绝对是充满能量的早餐之选!
西多士是怎么来的：
香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
西多士这个名字，洋味十足，跟西餐应该脱不开干系吧。没错，西多士其实就是炸面包。吃的时候，蘸上果酱，美味无比。
炸面包，听上去似乎很容易，把面包扔进油锅就得了!?错，完全错误。做西多士可是得费一番工夫的，因为需要沾上蛋液再油炸。蛋液，简单啊，把鸡蛋打匀不就得了。又错了。想当然地把“全蛋”(蛋清+蛋黄)打匀是做不出好吃的西多士的。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道西多士怎么做好吃了吧。
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