皂角米，这是很多人喜欢从市场上买回，自己在家做来吃的。皂角米可以用热水泡吗?皂角米用冷水还是热水泡好?
皂角米可以用热水泡吗：
可以，很多人在制作皂角米的时候时间来不及，往往用热水泡，但是需把握好时间，以免泡的时间太长损失掉营养以及口感。
皂角米用冷水还是热水泡好：
用冷水和热水发泡的效果不一样，原则上用热水和冷水都可，都有各自的优缺点。
具体区别为：
1、用冷水发泡的优缺点：优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
2、用热水发泡的优缺点：优点为速度快;缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好，比如银耳，热水泡的，口感不脆。
因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择：如果时间充足，就用冷水;如果时间不是很充足，就用温水;如果时间太不充足，就用热水。
泡皂角米的水。可以拿来洗脸护肤，也有些家庭用来洗碗，不是古时候有使用淘米水洗脸一说，对于皂角米也同样适用。若是家里有栽培植物，可以用泡皂角米浇盆栽，有利于盆栽生长更旺盛。
皂角米可以用热水泡，不过时间充裕的话，用冷水泡更好。
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