新鲜莲子，这是很多人都是超级喜欢的，长得就是比较可爱的，这个新鲜莲子怎么去芯?新鲜莲子怎么剥皮快：
新鲜莲子怎么去芯：
拿根牙签扎在莲子的头上，一顶——芯子就出来了
新鲜莲子怎么剥皮：
快若是嫩莲子，可将莲子浸泡在凉水中，待莲子发胀后，在水中用刷把即可刷掉表皮。
也可将莲子洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量碱，焖个五分钟左右，将莲子倒出(不要用冷水冲)用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。
关于新鲜莲子剥皮和去芯的方法就介绍到这里了，赶快来试试这个方法。
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