马苏里拉芝士,这是很多小伙伴都是超级喜欢吃的,这个马苏里拉芝士就是这样的美味,马苏里拉芝士可以直接吃吗?马苏里拉芝士需要冷冻吗?
马苏里拉芝士,相信这是很多小伙伴都是喜欢的,芝士永远都是这样的让人开心,这个马苏里拉芝士可以直接生吃吗?马苏里拉芝士需要冷冻吗:
马苏里拉芝士可以直接生吃吗:
理论上可以,但是一方面,如果不干净容易闹肚子,另一方面,你不会喜欢生吃的口感和味道的。
马苏里拉芝士需要冷冻吗:
需要。
1.马苏里拉芝士:块状的可以把它切成你需要重量的小块,用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。),要用的时候,隔夜把它放到冷藏室回温,刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。
2.奶油芝士(CREAM CHEESE):是软奶酪,不能冷冻保存,最好是尽快食用。如果一次用不完,那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好,尽量赶走里面的空气,在袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,让后放冷藏室保存,但也请尽早食用为好。
奶酪长霉斑了就代表变质了,不要再食用了。
马苏里拉芝士冷冻后需要解冻多久:
食用前从冰箱里取出打开包装纸,放于室温至少10分钟,(软及半硬奶酪需在室温解冻半小时以上,而硬奶酪则需在室温解冻1小时)使之回复原有的风味以及滑润口感。
马苏里拉芝士是可以直接吃的,也是要冷冻的,但是要注意解冻的时间。