泡菜，这是很多人都喜欢吃，非常下饭的。芥兰怎么做好吃?能做泡菜吗?
芥兰怎么做好吃：
1.将芥兰菜清洗。
2.菜洗好后放一茶勺在水中将菜浸15分钟再清洗干净备用。
3.洗干净的菜。
4.准备配料：蒜末，姜丝和腊肉切片
5.放2汤匙油起锅。
6.油热放蒜末和姜丝爆香。
7.再放腊肉爆香
8.放芥兰菜入锅炒均匀
9.准备蚝油和米酒
10.芥兰炒至九成熟放适量米酒和蚝油然后上碟。
11.碟爽脆腊肉香味的芥兰菜完成再用圣女果做装饰就很漂亮。
芥兰能做泡菜吗：
可以。
材料：芥兰500g、糖60g、盐10g、橙皮适量、水适量、白醋适量、蒜片适量。
1.芥兰去皮，切片
2.少许盐，腌渍一下，然后过水洗净沥干
3.作料混合，拌匀
4.橙皮切丝，大蒜切片
5.放入芥兰，放冰箱里腌渍一夜
6.如果喜欢，可以按照自己口味调整味道
好了，关于芥兰做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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