绿宝甜瓜的吃法是很多种的额，是可以用来烹饪的，也是可以做一些美食的辅料，那么绿宝甜瓜的营养价值 ?可以直接食用吗?
绿宝甜瓜的营养价值 ：
绿宝石甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
绿宝石甜瓜含有丰富的苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素c等，据测定，与西瓜相比，甜瓜水分与蛋白质含量较少，但芳香物质，矿物质，糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统，皮和瓜瓤一起吃。
绿宝甜瓜可以直接食用吗：
可以直接食用哦。
绿宝瓜属葫芦科，一年生草本植物。我国近年培育的一个蔬菜新品种，以嫩瓜和老瓜供食用，果肉淡绿、清香、甘脆，风味别致，炒食、烧煮、凉拌、制馅、做瓜盅均可，是高级宴席上的珍贵特菜新品种。
好了，小伙伴在绿宝甜瓜是可以直接吃哦。
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