有机花菜，相信很多人都有吃过，价格相对来说要贵一些。有机花菜怎么做好吃?和普通花菜哪个营养价值高?
有机花菜怎么做好吃：
步骤一：有机菜花掰小朵，盐水浸泡二十分钟
步骤二：腊肉温水泡20分钟，洗净
步骤三：青红椒各一根
步骤四：腊肉洗净切片后上屉略蒸一下
步骤五：炒锅底油烧热放葱花和姜片爆香
步骤六：将腊肉煸炒片刻
步骤七：放入菜花翻炒
步骤八：蒸腊肉的水倒进去翻炒
步骤九：加入青红椒丝翻炒，加盐和味精，菜花煸干即可
步骤十：装盘!
有机花菜和普通花菜哪个营养价值高：
有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
营养师：松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜，维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高，能促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力。因此可以说，有机菜花营养价值比普通菜要高，但是却略低于同属十字花科的西蓝花等。虽然如此，却并不代表市面上的松花菜就等于有机花菜。专业人士表示有机食品的生长环境中的大气、土壤、水质都要求较高，在生产过程中决不允许使用农药、化肥等任何化学制品，检测结果也不能含有任何违禁农药残留等，最终还需要通过国际上严格的认证
好了，关于有机花菜做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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