变色瓜，这是一种会变色的瓜果，比较少见。老鼠瓜能吃吗?变色瓜孕妇能吃吗?
老鼠瓜能吃吗：
能吃，是一种适宜大多数人的食物。
老鼠瓜蔓生灌木，长1～2米。根粗大，皮厚，黄白色。老鼠瓜入药，能够杀菌抑菌，有提高免疫能力，增加抵抗力的作用。老鼠瓜含有大量维生素C，对于治疗坏血病有很好的效果。老鼠瓜富含抑制癌细胞生成和扩散所需的必要成分，有很好的抗癌防癌功效。
变色瓜孕妇能吃吗：
小编觉得还是吃正常一点的蔬菜吧，吃之前问医师，个人体质不同。
1、变色瓜也叫金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜，为葫芦科一年生草本植物。
2、原产印度、马来西亚一带，观赏食用兼得，株结瓜30-50个，单瓜重350-600克，幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜。
3、有黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香。
4、变色瓜是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和庭院种植，观赏食用兼得。
老鼠瓜的营养价值：老鼠瓜含有大量维生素C，对于治疗坏血病有很好的效果;富含抑制癌细胞生成和扩散所需的必要成分，有很好的抗癌防癌功效。老鼠瓜还有祛风散寒、除湿的药用价值。根皮、果、叶外用可治急、慢性风湿性关节炎和布氏杆菌病;叶可治痛风病;腌制的花芽可治坏血病。
好了，关于老鼠瓜的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
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