韭黄就是韭菜没有光照的产物，所以是黄白色的，那么韭黄是发物吗?功效与作用有哪些?
韭黄是发物吗 ：
韭黄是发物
发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或者是辛热性的，如鱼
或者是生发性的，如韭黄、笋，以及鱼鲜虾蟹、腐乳等。
所以有过敏症状以及手术后不宜食用
韭黄功效与作用有哪些：
1、补肾温阳
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃
韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气理血
韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。
好了，小伙伴知道韭黄是发物哦。
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