小平菇，这是很多人都是喜欢的，长得还真的像是平菇的缩小版，这个小平菇又叫什么?和平菇的区别有哪些：
小平菇又叫什么：
小平菇，又称袖珍菇，这是一种营养价值高，热量低的健康食品，小平菇的做法也是有很多，大家可以根据自己的口味进行制作喜欢的菜肴。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富，其中含有人体所必需的八种氨基酸，长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。
小平菇和平菇的区别：
其实小平菇跟平菇没有实质性的区别，小平菇也是平菇的一种。之所以会有小平菇的说法，是因为平菇有的长得很大，有的倒是比较小个，因此而用小平菇命名。小平菇的营养价值非常高，是一种健康的、热量低的食物，一般的人都会很喜欢吃这种菌类食材。
小平菇跟平菇最大的不同之处就是小平菇是一朵一朵的，不像普通平菇那样是一大团长在一起。小平菇与普通的平菇味道差不多，但食用起来比较方便，无需再将它们逐一分开。
小平菇的名字还有一个叫袖珍菇，和平菇是不一样的，口味要好一些。
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