苋菜，这可是超级好吃的，很多人都是喜欢吃的，这个苋菜看起来不是红色的，但是炒熟就是红色的，为什么苋菜炒熟是红色的？吃苋菜后大小便红正常吗？
苋菜，这是超级美味的一种蔬菜，这个苋菜竟然还能变色，为什么炒熟苋菜是红色的?吃苋菜后大小便红色的正常吗：
为什么苋菜炒熟是红色的：
苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中。
细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，所以绿色掩盖了红色，看到的生苋菜呈深绿色。如上面所说，热量破坏了细胞膜和壁，解体了叶绿体，破坏了叶绿素的结构，也使液泡中的红色渗出。
吃苋菜大小便红正常吗：
一般来说在吃苋菜后，当天出现小便大便红的情况，是属于正常现象，可以多喝水来帮助促进代谢，使小便大便的颜色尽快恢复正常。
如果在食用苋菜后连续几天都还是有大便小便红的现象，要考虑是肾脏疾病、泌尿系统疾病的原因导致，要及时的就医检查。
这下关于苋菜就介绍到这里了，吃了苋菜大小便是红色的也是正常的。
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