山药，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的美味，吃法也是有很多的，这个山药为什么煮不熟?山药微波炉要煮几分钟：
山药为什么煮不熟：
是品种的事。我买的山药一般都可以炖烂啊。吃在嘴里的感觉和那种比较好吃的土豆差不多。又棉又软的，挺好吃的。也有一次是你说的那种脆的。吃了也没什么事啊。不过，我买的山药要是炒着吃都是脆的哦。应该问题不大吧。我吃过好多次，现在还没发现自己出了什么问题。嘿嘿，你也放心的吃吧。
山药分很多品种的,有光皮山药和毛皮山药,其中毛皮山药比较容易煮烂。
山药品种不同，铁棍山药之所以称为铁棍就是因为铁棍山药在怀山药的基础上，经品种优选、精心培育而成。因其粉性足、质腻、体质十分坚重，入水久煮不散，手持两根相互撞击，铿锵有声。
山药微波炉要几分钟熟：
1.首先将山药清洗干净;用锡纸将山药包好;
2.微波炉开到烤箱档,预热250度，烤20分钟，中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦。
3.熟后拿出，切成合适大小的长段装盘即可。
4.准备一个小碗，将糖桂花放入，用山药蘸着糖桂花食用。(也可蘸炼奶，依个人口味而定)
山药煮不熟是品种的问题，一般山药在微波炉中治需要20分钟就熟了。
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