毛豆，这可以说是一种小吃，是很多人都是喜欢的，这个毛豆是真的好吃，有必要了解毛豆的属性，毛豆是酸性还是碱性？毛豆是热性还是凉性？
毛豆，这是好吃到不要不要的一种食物，可以说是小零食，还是比较健康的，这个毛豆是酸性还是碱性?毛豆是热性还是凉性：
毛豆是酸性还是碱性：
毛豆属碱性。
毛豆是碱性食物，其实不仅仅是毛豆，我们日常吃的绝大多数蔬菜都是碱性食物。很多人辨别食物的酸碱属性都是依靠味道来区分，但其实这样的做法并不准确。一般来说食物在体内代谢后最终的产物呈碱性的话，基本就可以认定为是碱性食物了。
毛豆是热性还是凉性：
毛豆并不属于凉性食物，毛豆属平性食物。
毛豆中的脂肪含量高于其它蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
毛豆营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老人食用。
毛豆是碱性食物，而且还是平姓食物。
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