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洋葱怎么切不辣眼睛 怎么泡水喝

编辑:小敏 来源:网络 标签:洋葱 泡水 

洋葱,这是超级美味的,很多人都是喜欢吃的,洋葱的吃法也是有很多的,但是切洋葱的时候那是要人的老命,洋葱怎么切不辣眼睛?洋葱怎么泡水喝?

洋葱,这是生活中超级常见的,这个洋葱的用法可是有超级的多,洋葱怎么切不辣眼睛?洋葱怎么泡水喝:

洋葱怎么切不辣眼睛:

1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。这招不推荐。

2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。

3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

4、咬筷子。切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。

5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。

7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。

8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。

9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。

10、塞纸巾。虽然不太雅观,但却是最简单的秘诀,请往鼻孔里塞入纸巾吧,因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。

如果已经“泪流满面”时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

需注意的是,洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失,因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存。

洋葱皮怎么样泡水喝:

在洋葱皮中富含着栎精、枸缘酸等对过敏反应有良好抑制效果的成分,将洋葱皮作为原料来泡水喝是一种摄取这些有效成分的良好手段。做法非常简单,将两三个洋葱的紫色皮部分剥下,用清水洗净后放入锅中,加入500毫升的水并烧开,转小火再煮3分钟左右后即可关火直接饮用,每天餐后喝半杯就好。

关于切洋葱辣眼睛的处理方法就介绍到这里了,这个洋葱皮是可以泡水喝的,注意泡的方法。