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鸡肝和什么搭配一起吃好 和猪肝哪个好

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签:猪肝 鸡肝 

鸡肝,营养价值还是非常丰富的,不过要适量吃。鸡肝和什么搭配一起吃好?鸡肝和猪肝哪个好?

鸡肝和猪肝,都是动物的内脏,所以经常被人们拿来作比较。鸡肝和什么搭配一起吃好?和猪肝哪个好?

鸡肝和什么搭配一起吃好:

1、鸡肝+肉桂:可补肝肾、温肾阳

2、鸡肝+粳米:可治疗夜盲症

鸡肝的维生素A含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,我们吃了既养眼护脑,又能增强体质。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素,且含铁量大,也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护我们的眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

鸡肝和猪肝哪个好:

1、味道。根据不少小朋友的挑剔口味表示,猪肝比鸡肝更受欢迎哦!

2、补血功效。单单从补血方面看的话,猪肝会好一点,可以养血补肝,而鸡肝主要可以起到补肝肾的作用。

3、鸡肝KO猪肝的有:鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要比猪肝高,而且维生素A要比猪肝多很多哦。

4、猪肝KO鸡肝的有:猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素都高过鸡肝,特别是磷元素要比鸡肝中含有的多很多。而且猪肝中还有丰富的氨基酸。

好了,关于鸡肝和猪肝区别的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。