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糖葫芦做好后放哪里好,糖要多久才会干

时间:2020-02-27 21:48:53 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:冰糖葫芦  阅读:569

糖葫芦,这就是小时候的味道,还是挺好吃的,酸酸甜甜的,而且这个食物是大人小孩都是可以吃的,是超级的好吃美味的,如果是自己做糖葫芦的话,就会很担心糖会融化,将它放什么地方不会融化呢?

看街上卖糖葫芦的糖葫芦是非常的好看,色泽很艳丽,一看就想要吃,就想要自己下厨做一次糖葫芦,做的过程是手忙脚乱,做好了也发愁,咋个表面的糖总是不干呢?不干放哪里都感觉有点不对。

糖葫芦做好后放哪里好:

做好的糖葫芦最好是放在干燥的地方,这样表面的糖才不会吸潮而融化。也可以直接将它放进冰箱里面,温度低了,糖就不会融化了。

也可以将它用食品专用的纸袋包裹好,封口后将它放进冰箱或者是阴凉干燥的地方。

做好的冰糖葫芦还是尽快吃掉,放的时间久了,滋生的细菌也多,吃了细菌多的冰糖葫芦可能会导致腹泻。

冰糖葫芦的糖要多久才干:

冰糖葫芦降温后,表面的糖就会完全凝固了,自己做的,可以放进冰箱里面,放两三天是不会变质的。

想要冰糖葫芦干得快,可以在裹好冰糖葫芦后,将它放在干净的大理石板或者是泡过凉水菜板上,可以在上面撒上熟芝麻,两分钟就可以吃了,与冰凉的物体接触后,糖你能凝固得更加的快。

其实,冰糖葫芦裹糖也是很有技术的。糖浆熬好了过后,将串号的糖葫芦快速的放进糖浆里面,飞快的转动一圈,拿出来后放在准备好的面板上,如果看见它表面的糖浆太多了,可以轻轻的向下拉一下,这样就能在糖葫芦的底面出一层平滑的糖片。