烹饪技巧 食材选购 烹饪技巧
主页 > 生活 > 美食 > 健康厨房>烹饪技巧
隔夜的炸鸡怎么变脆,炸鸡放微波炉加热多久
隔夜的炸鸡怎么变脆,炸鸡放微波炉加热多久
2020-09-18

一顿没吃完的炸鸡,第二天拿出来肯定没开始那么脆了。隔夜的炸鸡怎么变脆?跟我一起来看看吧。

炒青菜和煮青菜哪种更健康,炒青菜技巧有哪些
炒青菜和煮青菜哪种更健康,炒青菜技巧有哪些
2020-09-15

说起青菜,平常常见的烹饪方式无非就是水煮和清炒两种了,炒青菜和煮青菜哪种更健康?来了解一下吧。

蛋炒饭怎么做好吃,20个烹饪小妙招
蛋炒饭怎么做好吃,20个烹饪小妙招
2020-09-11

喜欢吃蛋炒饭的朋友不少吧,那么你们是否知道,蛋炒饭怎么做好吃?来看看这些烹饪小技巧吧。

煮小龙虾的汤料能不能吃呢,和红酒更配吗
煮小龙虾的汤料能不能吃呢,和红酒更配吗
2020-09-04

小龙虾,这是夏季必吃的一种海鲜了,是真的超级的好吃美味的,可讨人喜欢了,煮小龙虾的汤料还能不能吃呢?

柠檬鸡爪的汁可以反复用吗,不入味是什么原因引起的
柠檬鸡爪的汁可以反复用吗,不入味是什么原因引起的
2020-06-29

柠檬鸡爪,这是超级美味的一种鸡爪了,在市面上是经常看到有这种鸡爪卖的,其实自己在家里也是可以做鸡爪的,做了一次的柠檬鸡爪汁还能不能做第二次呢?

柠檬鸡爪用白醋还是陈醋,用干柠檬可以吗
柠檬鸡爪用白醋还是陈醋,用干柠檬可以吗
2020-06-29

鸡爪,这是很多女生都是喜欢吃的,这真的是太美味了,要是每天能吃一个鸡爪,感觉整个人都快乐了,这个柠檬鸡爪是用白醋还是用陈醋呢?

小龙虾做出来肉怎么是松散的,虾线抽掉后肉为什么松
小龙虾做出来肉怎么是松散的,虾线抽掉后肉为什么松
2020-06-02

又到了吃小龙虾的季节了,感觉整个人都已经高兴起来了,小龙虾的美味可是依然是回味在脑海里面的,做小龙虾还是自己在家里做划算,怎么自己做出来的小龙虾,肉是散的呢?

怎样防止小龙虾肉散,小龙虾的头部和尾部要怎么清理才能吃
怎样防止小龙虾肉散,小龙虾的头部和尾部要怎么清理才能吃
2020-06-02

一到了夏季,感觉整个人都兴奋起来了,又到了吃小龙虾的季节了,吃一次美味的小龙虾,是可以回味好久的。自己做小龙虾的时候,就经常会把肉给做散了,这是一个令人头痛的问题。

肉夹馍为什么不叫馍夹肉,一斤肉可以做几个肉夹馍
肉夹馍为什么不叫馍夹肉,一斤肉可以做几个肉夹馍
2020-04-24

肉夹馍这是很多人都是喜欢吃的,是很快的填饱肚子,味道也是相当不错的,在北方这可是相当有名的小吃,看肉夹馍你就会发现,其实是馍夹到肉的,和肉夹馍这个名字是一点都不符合。

炒菜怎样防止油锅起火,为什么厨师炒菜会起火
炒菜怎样防止油锅起火,为什么厨师炒菜会起火
2020-04-07

炒菜,这是很多人都是不大怎么喜欢的,在炒菜的过程中,是经常遇到要起火的情况,这可是相当的吓人的,怎么炒菜才会起火。

腌制酸菜放鸡精还是味精好,酸菜没烂但是有臭味还能不能吃
腌制酸菜放鸡精还是味精好,酸菜没烂但是有臭味还能不能吃
2020-03-31

酸菜,这是要腌制的,这个腌制是有一个过程的,需要等好几天才能吃,酸菜是否好吃,和腌制的方法也有关系,很多人就想要让酸菜更加的有鲜味,就想要放鸡精或者是味精进去。

酸菜长白膜还能吃吗,自己在家腌制的能放多长时间
酸菜长白膜还能吃吗,自己在家腌制的能放多长时间
2020-03-30

酸菜,这是很多人都是喜欢吃的,是超级的下饭,有酸菜都能多吃两碗白干饭,酸菜在腌制的过程中会长白膜的,有了这白膜过后还能不能吃呢?

成包的酸菜用不用洗,有臭味还能不能吃
成包的酸菜用不用洗,有臭味还能不能吃
2020-03-28

酸菜,还是很好吃的,就是不能多吃,太咸了。虽然有缺点,但这也是阻挡不住人们对它的喜爱的。酸菜如果自己泡的话,感觉还挺麻烦的,就会去超市里面买,超市里面买回来的要不要洗呢?

炖鸽子汤为什么要放金银花,可以放生姜进去不呢
炖鸽子汤为什么要放金银花,可以放生姜进去不呢
2020-03-25

鸽子烫,这也是大补,尤其是需要催乳的人,更是需要鸽子汤了,炖鸽子汤是有一些说法的,比如说必须要放金银花,不能放生姜。

青菜怎么炒绿绿的不变色,热锅冷油炒好不好
青菜怎么炒绿绿的不变色,热锅冷油炒好不好
2020-03-24

青菜,这是一种绿色的蔬菜了,种类有很多,每天吃点绿色的蔬菜,是可以补充人体的营养的,炒青菜可是有方法的,要不炒出来是会发黑的。

香肠里面为什么要加淀粉,用土豆淀粉还是绿豆淀粉好
香肠里面为什么要加淀粉,用土豆淀粉还是绿豆淀粉好
2020-03-23

香肠,这是很多人都是喜欢吃的,每年过年期间都是会灌很多香肠,灌香肠的时候里面是会加入一些淀粉在里面的,不管是什么香肠,多多少少都是会加的,为什么要加入淀粉在里面呢?

酸菜为什么要先炒干,用猪油还是鸡油炒酸菜好吃
酸菜为什么要先炒干,用猪油还是鸡油炒酸菜好吃
2020-03-20

酸菜,这是比较咸的,是非常适合用来下饭的,是可以直接吃的,也是可以和其他的食物一起炒的,要把酸菜炒得好吃,这也是需要诀窍的。

红薯怎么煮不变黑,变黑了营养价值会不会降低
红薯怎么煮不变黑,变黑了营养价值会不会降低
2020-03-20

红薯,还是经常吃的,以前吃红薯都是直接整个红薯煮下去,不削皮,就算是它发黑,也看不大怎么出来,现在煮红薯是要切块,还要削皮,一发黑立马就看出来了,影响食欲。

煮粥是用电饭锅省电还是用煤气省钱,2个人煮粥放多少米合适
煮粥是用电饭锅省电还是用煤气省钱,2个人煮粥放多少米合适
2020-03-20

粥,这是很多人都是喜欢吃的,尤其是吃了辣的过后,吃一点粥是超级的舒服的,肠胃还是要温柔的被对待,要不然它会不舒服,煮粥的方式有很多种,用电煮还是煤气煮合适呢?

煮大米粥煮多久才会口感好,是冷水下锅还是热水下锅
煮大米粥煮多久才会口感好,是冷水下锅还是热水下锅
2020-03-19

大米粥,这是生活中经常要煮的一种粥了,明明都是煮的粥,你会发现自己家煮的和别人家煮的,味道有那么一点不一样,这究竟是什么原因造成的呢?

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • ...
  • 147
  • 148