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如何炸馒头不吸油 太油了怎么补救

时间:2019-11-07 17:55:28 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:馒头 健康食谱  阅读:110

要说起这个馒头,这是很多人都是喜欢吃的,馒头是可以蒸热吃,很软,吃起来的感觉也是非常不错的,不过馒头也是有其他的吃法,是可以用油炸着吃,是别有一番风味,如何炸馒头不吸油?炸馒头太油了怎么补救?

馒头,这是日常生活中比较常见的一种食物了,是可以直接吃的,也可以变换一个花样吃,可以油炸着吃,如何炸馒头不吸油?太油了怎么补救:

如何炸馒头不吸油:

1、裹蛋液

将一个生鸡蛋打散,将蛋液倒入到盘子里面,这可以根据馒头的量随意增加,打2到3个鸡蛋都是可以的。将蛋液在盘子里面搅拌均匀过后,将馒头放在蛋液中粘上蛋液。可以将馒头表面所有地方都粘上蛋液,这可以锁住馒头表面的孔洞,能阻止馒头放入油锅里面的时候吸过量的油。

2、放置一天再炸

放置过后的馒头,切片后,表面的气孔变小了,表面也变得更加的硬了,没有才买回来的馒头那样松软。馒头变硬过后,能避免多吸油。

3、用吸油纸

馒头炸好了过后,可以用厨房里面的吸油纸,将馒头表面的油吸了,这样可以减少馒头里面的含油量。

炸馒头太油了怎么补救:

1、将炸出来的馒头和其他的蔬菜一起炒,蔬菜可以将馒头里面多余的油吸掉,可以选择和胡萝卜,黄瓜,豆角等一起炒,也可以搭配鸡胸肉一起炒,馒头里面有一股肉味,吃起来也是超级的美味。

2、将炸好的馒头舀出来过后,下面垫一些生菜叶,生菜是可以吸掉多余的油。此方法没有和蔬菜一起炒的去油效果好。

3、馒头可以不用油炸,可以用平底锅或者是电饼铛煎,这样做出来的馒头味道,不差于油炸。

关于馒头就介绍到这里了,要想馒头不吸油,还是有一些小方法可以试试的。