小米粥,是非常受欢迎的,很多人都喜欢吃。熬小米粥用冷水还是热水?怎么煮?
熬小米粥用冷水还是热水:
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
小米粥怎么煮:
南瓜小米粥:
材料:南瓜、小米、冰糖。
1、首先将小米洗净,浸泡半小时;
2、南瓜去皮除瓤,切成小片状或用豆浆机制成南瓜泥;
3、锅中倒上足量冷水,烧开;
4、将南瓜和小米倒进锅中,大火烧开,转小火熬煮约半小时,待米开花即可关火,若是南瓜泥,则在煮至小米开花后再倒入煮十分钟;
5、稍闷片刻,加入冰糖,搅拌均匀即可完成。
好了,小伙伴知道小米粥怎么煮了吧。