最近在网络上特别火的一道菜就是烧烤里面的豆腐，这原本是一道很普通的豆腐菜，那么微波炉快手烤豆腐怎么做?
微波炉快手烤豆腐怎么做：
1.北豆腐500g洗净，擦干水分，切成约1厘米厚的片
2.表面划几刀，平铺在盘子上
3.两面刷层植物油，放入微波炉高火加热5分钟取出
4.碗中放入甜面酱15g、蚝油30g、生抽15ml、老抽7ml、辣椒粉5g、孜然粉8g，搅拌均匀制成烤酱
5.豆腐两面刷上烤酱，再次放入微波炉高火加热5-8分钟取出
6.表面撒上熟白芝麻、葱花、辣椒，即可享用
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
好了，关于豆腐的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解诶去清楚了吧，知道怎么做的了吧。
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