38元一只的虾让青岛的虾火了，殊不知青岛除了虾好吃还有蛤蜊，而辣炒蛤蜊是当地人的最爱。辣炒蛤蜊肥嫩多汁，口感饱满，回味悠长。一起来看看吧。
38元一只的虾让青岛的虾火了，殊不知青岛除了虾好吃还有蛤蜊，而辣炒蛤蜊是当地人的最爱。辣炒蛤蜊肥嫩多汁，口感饱满，回味悠长。一起和女性网来看看辣炒蛤蜊的做法吧。
主料：蛤蜊（400克）、小米椒（3个）、蒜（5瓣）
辅料：生抽（1小勺）、香菜（2颗）
做法：
1.蛤蜊用清水泡一会，吐尽泥沙，小米椒切小丁。
2.蒜切碎，用油爆香。
3.放小米椒炒香，再放蛤蜊。
4.大火炒到蛤蜊开口，放一点生抽，最后放香菜就可以了。
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