蚕豆既营养又美味，是很适合身体健康的食物，可是蚕豆吃了会发胖吗?功效与作用：
蚕豆吃了会发胖吗：
适量吃蚕豆一般不会长胖，但吃多可能会发胖。蚕豆中油脂和蛋白质含量高，油脂含量少。蚕豆不同的吃法、摄取量和时间段都可能引发肥胖症状。
蚕豆的功效与作用：
1、健脑
钙、锰、锌等重要调节大脑成分，都是蚕豆含有的。且还有丰富的胆石碱。可以提高记忆力。脑力劳动工作者可以多吃蚕豆给大脑做个大保健
2、降胆固醇
豆类都是含有丰富的蛋白质的，蚕豆也不例外。且豆类的蛋白质，是不含胆固醇的。如果吃蚕豆不剥皮的话，蚕豆皮是非常营养健康的。能促进消化，也能降低胆固醇。
3、促长高
蚕豆中含有大量的钙。骨骼生长本就是要多补钙。钙的吸收和发育使得骨骼快速生长。自然也就长高了。
好了，那么了解蚕豆的功效与作用了吧。
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