生姜是我们日常生活中的调味料，和洋姜的区别在什么地方?洋姜是生姜吗?和生姜的区别是什么：
洋姜是生姜吗：
洋姜不是生姜。
从气味上洋姜没有生姜那么辛辣。 其实现实里洋姜主要用来腌制咸菜食用。
而生姜多用做调料炒菜用。不过有人不接受生姜的气味。 另外生姜有一定药用作用。例如常见的生姜红糖水。或者拿生姜泡脚。
洋姜和生姜的区别是什么：
1、味道
洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。
生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出那个是洋姜，哪个是生姜哦——
2、用途
洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。生姜一般是被当做调味品，当然还可以煎汤，绞汁服用。
而子姜则一般被当做菜食用。所以在真正要用到洋姜做菜的时候，可别把生姜当洋姜炒着吃了
3、功效
洋姜具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效，一般对糖尿病的治疗有很好的帮助。
生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、或痰饮呕吐、胃气不和的呕吐，感冒风寒或寒痰咳嗽、恶风发热，鼻塞头痛等症状有比较好的效果。
所以在感冒风寒的时候，用生姜煮汤可以很好的抵御寒气，而给糖尿病人做洋姜吃，则能适当的控制血糖含量呢。
洋姜不是生姜哟，他们的味道、功效不一样。
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