下次有机会见到这种美味又健康的蘑菇，不妨买回来试一试哦。孕妇可以吃榆黄蘑吗?功效与作用是什么：
孕妇可以吃榆黄蘑吗：
孕妇是可以适当吃榆黄蘑的，只要自身体质不过敏。比较常见的吃法便是将榆黄蘑与鸡蛋一起炒，不仅颜色鲜艳，很有食欲，
而且榆黄蘑的营养价值非常高，食用之后对孕妇和胎儿都是有好处的。
不过任何东西虽好，但不宜过量食用，尤其是孕妇这种特殊人群。
榆黄蘑的功效与作用是什么：
1、预防多种杆菌感染的功效
因为榆黄蘑其菌盖上的粘液中含有多糖体甲，多糖体甲可以预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。
2、健脑，恢复精力
榆黄蘑含有人体必需氨基酸中的苯丙氨酸，苯丙氨酸有改善记忆力及提高思维的敏捷度的作用。
另外，榆黄蘑的粘液中还含有一种核酸，这种核酸有健脑的作用，能够对人体脑力、精力有恢复作用。
3、治疗心血管疾病的作用
每100g的榆黄蘑干品中含有1.02g的蛋氨酸，这种蛋氨酸能够帮助分解脂肪，因此，榆黄蘑能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生。
4、缓解食少或停滞
长期食用榆黄蘑，对脾胃虚弱有辅助治疗作用，还能缓解食少或停滞等症状，病后失调、体虚所致气血津液不足的肌肉萎缩或高血压、癌症患者也能得到合理的调养。
好了，榆黄蘑的知识就介绍到这了，有机会就买回来尝一尝吧。
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