披萨，很多小孩子喜欢吃，所以家长会做来吃。空气炸锅可以做披萨吗?用平底锅怎么做?
空气炸锅可以做披萨吗：
1、先揉好黄油面团，密封后等发酵一小时。
2、冻玉米粒青豌豆和胡萝卜放入沸水，加一勺盐几滴油一分钟捞出。
3、平底锅无水无油，放入洋葱碎和培根片，中火炒至洋葱变透明，盛出。
4、取五分之一面团，揉搓后，擀成圆饼，用大碗按压出圆形轨迹，用手机酱边缘推隆起，最后用叉子叉上小孔。
5、将空气炸锅炸篮刷油，放入面饼，180度8分钟。
6、给饼子抹上披萨酱，放上素菜，撒上奶酪。
7、空气炸锅200度9分钟，最后2分钟注意观察。
小贴士：
1、没有高粉低粉的朋友，换成等量的中粉也可以，就是我们家里平常包饺子的面。
2、饼皮一定要扎孔再烤，不然会胀起来很高。
3、所有蔬菜和肉类也加热后再烤，不然水分太多会让披萨外皮烤糊而里面不熟。
用平底锅怎么做披萨：
1、温水溶化一小勺发酵粉，和盐还有糖一起加入面粉，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，把油均匀地揉进面团里面，醒上半个小时左右;
2、杏鲍菇洗净切薄片，起锅热油，小火慢慢将杏鲍菇片煎至两面微黄，快煎好是撒上一点酱油入味;黄瓜洗净切小丁，准备好葡萄干;
3、披萨芝士切丝;
4、将醒好的面团擀成厚度约1cm的圆饼，用叉子在饼上戳几个小洞;
5、均匀涂抹上番茄酱，撒上芝士碎;摆上杏鲍菇片、小黄瓜、葡萄干后再撒上芝士碎，来点黑胡椒和肉桂粉，披萨的雏形就完成咯;
6、平底锅溶化一小块黄油后转中小火，将披萨放入锅内，盖上盖子，焖至芝士溶化，大概4-5分钟左右，盛盘后撒上碎杏仁，哇，看着真是丰富呀，还没出锅就闻到了浓浓的芝士香味啦!
好了，关于披萨做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
川公网安备 51140202000116号
