寿司，这个也是美味到不要不要的，可好吃了，就是这样的讨人喜欢的，那么这个寿司怎么保存到第二天?放冰箱隔夜还能吃吗：
寿司怎么保存到第二天 ：
寿司最好是做好马上吃掉，也就是所谓的在寿司专门店吃。现点，现做，现吃。
虽然不建议保存到第二天，但是如果一定要这样做的话，放到有盖子的干净的容器里，或者包上保鲜膜后冷藏保存即可。
如果估计第二天能吃完，最好放在冷藏柜冷藏，这样口感和营养价值能得到较好的保留。如果剩的比较多，则建议放冰冻柜保存。保存寿司的时候，建议遵循以下几个原则：用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味。4-6°C冷藏最好。浅口盘子装寿司。这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。
寿司放冰箱隔夜还能吃吗：
寿司放冰箱冷藏隔夜可以吃。
寿司放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的。
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃。
寿司保存到第二天的方法就介绍到这里了，这个放冰箱冷藏到隔夜是可以吃的。
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