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馓子能多吃吗 用开水怎么泡着吃

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签:小吃 

馓子,很多人喜欢一次性买很多,然后放着慢慢吃。馓子能多吃吗?馓子用开水怎么泡着吃?

馓子,是非常受欢迎的小吃,很多人都喜欢吃。馓子能多吃吗?用开水怎么泡着吃?

馓子能多吃吗:

馓子不能多吃,因为馓子是一种油炸面食,容易长胖,适量就好。在西北地区都有吃馓子的习惯。一般汉族在腊月底制作,过年时招待客人,在正餐前食用。回族、撒拉族等一些少数民族的群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。在宁夏各地,每逢节日喜庆,回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的多种馓子,点缀节日气氛。

馓子用开水怎么泡着吃:

馓子可以用热水直接泡着吃,若是用加了佐料的热水泡着吃,味道很独特,不少人在吃火锅、麻辣烫、鸭血粉丝时,还要将麻花、馓子泡到里面,然后沾酱料吃,味道很好的。

馓子,苏东坡在徐州的时候,喜欢吃这种馓子,在他的《寒具诗》中写到,“纤手搓成玉数寻,碧油煎出玉黄深,夜来春睡雾轻重,压扁佳人缠臂金。”其中寒具是馓子两汉时期的别称。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中说炸馓子:"以糯粉和面,入少盐,索索扭捻成钏之形,油煎食之"。馓子也被百姓作为一种重要采用,徐州民间常用馓子泡汤,伍以延胡索,苦楝子,治疗小儿小便不通;地榆,羊血炙热后以馓子汤送下,治疗红痢不止。尤其产后妇女,月子里红糖泡馓子,利于散腹中之淤。

馓子不建议多吃,小伙伴们都明白了吧。