很多人使用马苏里拉奶酪，就是希望做出来的食物可以拉丝。马苏里拉奶酪怎么刨丝?不拉丝怎么办?
马苏里拉奶酪怎么刨丝：
1、如果你不喜欢切奶酪，是完美主义者，那就刨丝吧。其实有一种刨子，是四方梯形的，宜家有卖，专门用来刨奶酪丝，大家可以试试，那就不用累到不行了。如果你够强大，试试用勺子或者尖尖的工具刨吧。
2、不过刨丝也讲究技巧的，可以先冷冻一个小时，这样刨丝会比较方便。提前预知大家，其实有时候即使借助工具也是比较难刨的呢，不行就用下面这个方法。
3、或许最懒惰的方法是最好的方法，直接切。切开马苏里拉奶酪其实也没有什么不好，毕竟加热之后奶酪还是会融掉的，还不是一样，如果你不太追求口感和卖相，直接切是不错的方法。
马苏里拉奶酪不拉丝怎么办：
1、首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者刨丝。接着将细丝放入预热200度烤箱中，中下火烤15分钟，之后取出放在披萨上面，就能拉出丝啦。
2、也可以用马苏里拉奶酪碎，直接撒在披萨，或者其它食物上面，不出什么意外的话都能拉出丝，要是还是不能拉丝的话，可能是烤得太久或者温度不对，烤过头了。
好了，关于马苏里拉奶酪刨丝方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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