鱼子酱的营养价值极高，也是不少爱吃海产品的人都爱吃的额，那黑鱼子酱和红鱼子酱哪个好?有什么区别?
黑鱼子酱和红鱼子酱哪个好 ：
鱼子酱，有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别是鲟鱼卵和鳕鱼卵制成。红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。
就鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
黑鱼子酱和红鱼子酱有什么区别：
1、红鱼子酱和黑鱼子酱分别是鲟鱼卵和鳕鱼卵制成。
2、红鱼子酱和黑鱼子酱分别是红色和黑色的。
3、黑鱼子酱和红鱼子酱价格不同，黑鱼子酱价格要昂贵的多。
好了，小伙伴知道黑鱼子酱和红鱼子酱的区别了吧。
川公网安备 51140202000116号
