椰子粉是常见的一种食物，也是极具营养价值的，是可以用来冲泡的额，那么椰子粉为什么结块?结块还可以吃吗?
椰子粉为什么结块：
是受潮了，有了硬块，受潮的椰子粉易发霉，口味也不好
不要单纯的用水冲,不好喝的,而且易结块。你可以用椰子粉、杏仁粉、超市里的菊花晶、阿华田、奶粉等固体饮料充分混合，然后直接加热水冲，搅拌后就好了。而且混合冲水就一点也不会结块。
椰子粉结块还可以吃吗：
椰子粉结块是可以吃的，只要属于保质期的范围内，就可以食用。椰子粉结块是因为保存不当，出现了受潮的现象，这样的椰子粉口感会有所影响
在常温下保存更好，这是因为在冰箱内温度低、湿度大，容易造成粉潮解和结块。干燥虽然未开封的粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利于粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
一定要避光保存,因为光线会破坏粉中的维生素等营养成分。
好了，小伙伴知道椰子粉结块一般是可以吃哦。
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