乳扇,是一种奶酪,保质期相对来说比较长。乳扇怎么保存?可以放多久?
乳扇怎么保存:
1、只要让它干燥通风,放阴凉地方,一个月没有问题。
2、远途运输的话,用保鲜膜密封或用真空包装,都可以储存一个月到三个月左右。
3、收到以后不需要特别处理,放冰箱就可以了,只是您携带过程中注意袋子不要破。
一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
乳扇可以放多久:
现在一般乳扇乳饼都是用真空包装的 都可以储存一个月到三个月左右,我见过保存时间最长时180天的,收到以后不需要特别处理,放冰箱就可以了,只是您携带过程中注意袋子不要破,破了的话两天就坏了 因为是发酵乳制品。
乳扇一词源自白语 yenx seinp (南部方言nyvx seiz). Yenx 是古汉语“乳”字 的白语转读。古汉语“乳”字声母为“日母”。“日母”字在白语中一般对应y- (中部方言)或者ny-(南部方言)。seinp 是白语“丝线”的意思。 乳扇制作过程中要把凝固的酪蛋白缠绕在竹竿上风干,如同缠绕的丝线,故得名yenx seinp,即“可以吃的线条”。汉语最早对译即为“乳线”。“乳扇“ 一名系半意半音之译。 ”扇“ 对应 seinp 的发音。不熟悉白语的人附会为”形如折扇“。
好了,关于乳扇保存方法及时间就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。