白咖啡，相对于普通的咖啡来说，还是比较少见的。白咖啡是哪个国家特产?是酸性还是碱性?
白咖啡是哪个国家特产：
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica(利比里亚) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。
白咖啡是酸性还是碱性：
白咖啡属于中性的，不是酸性也不是碱性的。睡前不要喝白咖啡，喝了可能会睡不着哦。
白咖啡口味：拿出一小包咖啡，虽然锯齿状的易拉口方便开封，但我还是喜欢用剪刀，用剪刀剪掉一头，倒出约20克咖啡，还没有冲的咖啡粉末很细，在本色中有一些白色的结晶，嗅之，一股好闻的香味扑鼻而至。以九十度以上的开水冲调，请看，调匀后颜色很不错吧，再仔细搅拌，一杯味道醇香，口感细腻的金宝白咖啡便大功告成，浅浅地尝了一口，感觉不是很甜，淡淡的有一丝有榛果的味道，口味还是很独特的。
好了，关于白咖啡属性就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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