洛阳水席24道菜，是非常丰富的，还有不同的寓意。洛阳水席24道菜都有哪些菜?哪家好?
洛阳水席24道菜都有哪些菜：
1、前八品(八个凉菜)：五香牛肉，熏鱼，五香卤鸡，层层脆(猪耳丝)，掸炝莲菜，凉拌粉皮，开洋芹菜，凉拌黄瓜。
2、四镇桌(四个代表性菜肴)：牡丹燕菜，西辣鱼，料子全鸡，蜜汁八宝饭。
3、八中件(八个热菜)：洛阳肉片，洛阳熬货，生汆丸子，特色松芋，奶汤炖吊子，焦炸丸子，蜜汁红薯，米酒满江红。
4、四扫尾(四个小件热菜)：洛阳酥肉，条子扣肉，洛阳海参，如意蛋汤。
洛阳水席哪家好：
1、牡丹燕菜有名气，但是味道一般
2、好吃的有莲汤肉片、小碗汤、焦炸丸，腐乳肉，炒粉垛，老城真不同饭店最有名，但是贵，老城西大街的管记水席，杏花村，狮子楼便宜实惠
3、十字街有各种小吃，也有水席单做，但是不如饭店的好吃
4、民族人士请到东花坛的清真饭店，得月楼、杨氏食楼
5、老城的狮子楼吃水席，感觉那里口味很好!还有真不同也不错，就是价格有点贵了。
6、个人觉的最好吃的还是九府水席，色香味具佳，上次朋友来去过一次，别真不同好吃，主要是便宜
好了，关于洛阳水席24道菜就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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