子姜十分非常鲜嫩的食物，也是很多人呢都种植售卖的额，那子姜什么时候上市 ?价格多少钱一斤?
子姜什么时候上市 ：
子姜其实是姜的根茎刚刚膨大成形但尚未老熟的时候就采收的姜。因为子姜鲜嫩，味道没有生姜那么辛辣，所以食用方式更加多样，可以凉拌或是做成蜜饯，爽脆清甜，风味独特。广西地区的人们就非常喜欢食用子姜来祛除寒湿气。子姜一般在8月份陆续采收上市。
子姜价格多少钱一斤：
根据市场的变化，子姜的价格也是会有波动，一般价格实在3-7元之间。波动不会太大。
子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
好了，小伙伴知道子姜的价格是多少了吧。
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