土蜂蜜和意蜂蜜，都是蜂蜜的一种，经常被人们拿来作比较。土蜂蜜和意蜂蜜的区别?和普通蜂蜜哪个好?
土蜂蜜和意蜂蜜的区别：
很多人不清楚土蜂蜜是一种什么蜜种，土蜂蜜是中华本土蜂种中蜂采集酿造的蜜，这种蜂蜜产量极低，市面上也较少。普通的单花蜜种采集生产的蜂蜜是西方的意蜂采集酿造的，如油菜蜜、枣花蜜、洋槐蜜、荆条蜜等等，这些也是主导蜂蜜市场的品种。
1、香味，土蜂采取鼓风排气散热，意蜂采取吸风散热，所以土蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的时候让人感觉口感更好。
2、结晶和色泽，土蜂蜜结晶后颗粒细微，细如脂，润如奶油，而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。
3、市场上纯正的土蜂蜜已很难买到，很多是意蜂的单花蜜混合了冒充的土蜂蜜。
土蜂蜜和普通蜂蜜哪个好：
每个人的看法都不同。
1、有的人说普通的单花蜜好。众所周知，蜂蜜的功效是防病、治病、保健滋补营养，意蜂采用活框饲养，可追赶花期采蜜，每年采蜜多次，产蜜量高，取的蜂蜜多为单花蜜种，相应的营养成分和药用成分比中蜂的混合蜜较单纯。由于意蜂生产的单花蜜品种较多，各种蜂蜜的作用与功效也有所不同，在防病治病方面具有单一性，针对单一的病症很有疗效。
2、很多人也认为中蜂蜜(土蜂蜜)防病治病效果比意蜂的蜂蜜好，这是因为老式传统饲养的中蜂每年一般取蜜一次，最多两次，所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜，这种蜜的蜜源植物种类多，营养成分和药用成分及其价值自然就好，喝这种蜂蜜的功效也很好。在防病治病方面比意蜂的蜂蜜的效果好很多，所以在老年人心中留下了深刻的印象。
好了，关于土蜂蜜和意蜂蜜就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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