毛蚶也是海产品之一，和之前介绍的血蚶是一个类别的食物，那么毛蚶哪里不能吃 ?和花蛤的区别?
毛蚶哪里不能吃 ：
有个黑的地方，那是它的胃不能吃。
毛蚶含有丰富的蛋白质、矿物质，有补肾益精、降血压降血脂、利水消肿、补血、提高免疫力的功效，毛蚶在食用前一定要处理干净，尽量用清水进行长时间浸泡。毛蚶的壳及内部黑色内脏都是不能食用的。
毛蚶和花蛤的区别 ：
毛蚶：毛蚶的壳坚厚而宽，双壳膨凸;左壳略大于右壳。壳腹缘前端圆，后端稍延长，呈长卵圆形。壳表面有略凸且较密的放射肋32条左右，肋上显示出方形的小结节，左壳上的较为明显。壳表面覆生一层褐色带绒毛表皮，毛蚶之称即出于此。nbsp;
花蛤：贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。
好了，小伙伴知道毛蚶哪里不能吃了吧。
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