大马哈鱼籽是很多人都表喜欢吃的美食，也是可以生吃或者熟的吃，那么大马哈鱼籽怎么清洗?保质期是多久?
大马哈鱼籽怎么清洗：
鱼籽要想不腥，第一个重点就是要清理干净，小贩卖的鱼籽都是呈整块状，里面包裹着整块的鱼肠，清洗的时候，一定要注意，把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开，把鱼肠完全拿掉。如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白，就会非常腥。
大马哈鱼籽保质期是多久：
如果是新鲜的，保质期只有1天，如果是加工过的，要看是怎样防腐的，保质期根据防腐技术的不同有所不同。大家在购买包装的大马哈鱼籽时候，要看清上面放保质期。
马哈鱼籽含有人体必需的营养成分。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，以及钙、铜、镁、铁、锌、硒等微量元素。据科学考证,七粒大马哈鱼籽就可以抵得上一个鸡蛋的营养价值。
马哈鱼籽含有十八种氨基酸，不饱和脂肪酸，八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素及高质量蛋白质和少量脂肪。其不饱和脂肪酸中EPA、DHA和DPA对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要;N-3脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道大马哈鱼籽的保质期是只有1天。
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