每一个食物都是独特的，在食用之前是需要注意食物本身的禁忌，那么葡萄干是酸性还是碱性?是凉性还是热性?
葡萄干是酸性还是碱性 ：
葡萄干是碱性食物。碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是酸性食物，味道涩的就是碱性食物;也有人用石蕊试纸检测食物汁液，根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反，很多味道酸的食物，如葡萄、柑橘、杨桃等，进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。
葡萄干是凉性还是热性：
葡萄应该是热性的，《鲁宾孙漂流记》说的很清楚，葡萄多吃会发热性病，所以鲁宾孙把葡萄晒成干再吃 多食易生内热。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道葡萄干是热性和碱性食物哦。
川公网安备 51140202000116号
