寿司是很多人都比较喜欢的美食，做法也是相对简单，那么做寿司用什么海苔好?做寿司用什么酱好吃?
做寿司用什么海苔好：
你要是在家庭做自己吃，你就买好的，超市里的，品牌的，我用的是美好时光的。
要是你做着卖的，在批发市场买一般的就行，根据口味再加些调味料，效果一样的。
做寿司用什么酱好吃 ：
真正的寿司是不加酱的，只有酱油和芥末，但是我们的口味关系，寿司也改良了，像甜玉米寿司就加了色拉酱，还有章鱼寿司是加了辣酱，还有辣白菜寿司如果是自己在家吃的话，
一般都是加超市里买的甜味蛋黄酱和番茄酱，少量加入一些甜辣酱，口味就很好吃了，现在很多店家也是这么做的。记得多加些甜味肉松，效果很好，自己试试吧。
鱼子酱寿司的做法
主料：米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、醯官醋、糖、盐、寿司海苔
1、准备好所以用料;
2、取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是1;5;7，搅拌均匀至糖盐融化;
寿司可以用普通大米吗?寿司可以用糯米做吗?
3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀;
4、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团;
5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢;
6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道做寿司用什么酱好吃了吧。
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