皂角米，这大米长得还是有那么一点不一样的，不过有时候还是容易认错的，那么皂角米可以和燕窝一起炖吗？皂角米和燕窝一起怎么炖？
皂角米，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的好吃美味的，那么皂角米和燕窝可以一起炖吗?怎么炖：
皂角米可以和燕窝一起炖吗：
皂角米可以和燕窝一起炖。
皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，营养价值极高，两者并没有相冲突的成分，因此同食不会有食物中毒的现象，而且两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺。
皂角米和燕窝怎么一起炖：
原料：燕窝5克，皂角米5克，冰糖适量
做法：
1、首先把皂角米用纯净水泡24小时，完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。
2、燕窝用纯净水泡8-10小时，泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开，完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。
3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开，沸腾后中火搅拌15-20分钟。
4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。
5、最后把皂角米和燕窝加在一起，并加适当冰糖调味。
皂角米和燕窝是可以一起炖的，不过自己也是要注意一些方法的。
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