荞麦米，这是很多人都是喜欢吃的，美味到不要不要的，不过在煮的过程中还是有很多的疑问的，荞麦米需要提前泡吗?荞麦米与什么熬粥好喝：
荞麦米需要提前泡吗：
荞麦米比较容易煮熟，所以不需事先浸泡。
主料：荞麦米100g，大米400g。
辅料：清水适量。
步骤
1.大米，荞麦米放在一起。
2.用清水淘干净。
3.放手指节的第一个指节多一点的清水。
4.盖上电饭锅按标准煮饭键。
5.等跳到保温键饭就熟了，断电焖十分钟开锅。
6.盛出即可。
荞麦米与什么搭配熬粥好：
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等
荞麦米是不需要泡的，要注意和荞麦米搭配的食物。
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