银耳汤，这是超级多的人喜欢吃的，就是这样的美味好吃，这个银耳汤热量高吗?银耳汤容易消化吗：
银耳汤热量高吗：
银耳热量：200大卡(100克可食部分)。
银耳碳水化合物含量很高，但其中一半是纤维，有极好的缓解便秘的作用，熟银耳一般配较多汤，水分含量高，热量低。
银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。
银耳汤容易消化吗;
看对象吧，建议大家煮熟食用，特别是老人小孩要适量吃。
我们都知道银耳的营养是很丰富的，银耳有着补肾、润肺、生津等功效。老年人十分的喜欢银耳。但是不少老人呢因为食用银耳不当而发生肠梗阻的现象也比较多。
究其原因，老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。
关于银耳汤的热量就介绍到这里了，这个银耳汤是否容易消化，这个就要看人了。
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