银耳汤，这是超级多的人喜欢吃的，美味到不要不要的，来看看银耳汤为什么发酸?银耳汤放冰箱一夜能吃吗：
银耳汤为什么发酸：
那是因为银耳顶部有个黄色的东西，需要剪掉。不然就酸。
如果买到有酸味的银耳，补救方法：把银耳浸泡发好后，勤换水多几趟，把硫磺洗掉。以后就别再到同一家店买银耳了。
银耳汤放冰箱一夜能吃吗：隔夜的银耳能吃，但最好不吃。
银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
银耳汤发酸的原因就介绍到这里了，这个隔夜的银耳汤是可以喝的，但是为了自己的健康着想，还是不要喝了。
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