皂角米，一般我们看见的都是干的，这个皂角米要是是干得要煮熟，那是要煮超级久的，皂角米用什么水泡发?皂角米经期可以吃吗：
皂角米用什么水泡发：
1、用冷水发泡的优缺点：优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
2、用热水发泡的优缺点：优点为速度快;缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好，比如银耳，热水泡的，口感不脆。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择：如果时间充足，就用冷水;如果时间不是很充足，就用温水;如果时间太不充足，就用热水。
皂角米来月经可以吃吗：
经期可以吃皂角米。
皂角米能量丰富，但是热量比较低一直受到消费者的追捧，因为热量低的原因，经常吃皂角米也不会长胖，是很适合女性食用的，也特别适合经期的女性食用。
皂角米冷水热水都是可以泡的，只是优缺点有点不一样的，来月经是可以吃皂角米的。
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